IN VINO VERITAS

Además de ser un medio de divulgación y publicidad de todo lo referente a nuestra tienda de vinos con denominación de origen "Álava de la Cruz", este blog lo ponemos a disposición de todo aquél que quiera opinar al respecto. Aunque abierto a todo el mundo, sobre todo está pensado para que nuestros clientes puedan plasmar sus impresiones sobre nuestros productos y servicios.

viernes, 22 de enero de 2010

Guillem Carol Gran Reserva Extra-Brut Blanco

D.O: Cava. Alt Penedès Subirats.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 40% Parellada, 36% Macabeu, 24% Chardonnay.
 
NOTA DE CATA:
Color amarillo pálido con fina y contínua burbuja. Predominan los tonos de crianza que determinan un aroma persistente y agradable.

ELABORACIÓN:
De 30 meses de crianza. Degollado añadiendo 5 gramos de licor de expedición.
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