D.O: Penedès. Pacs del Penedès.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Garnacha.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Garnacha.
NOTAS DE CATA:
Intensidad en color y aroma donde la fruta y el frescor toman protagonismo. Diferentes tipos de frutas rojas silvestres acompañadas de sutiles toques tostados, resultado de su breve crianza en madera de roble. Evidente importancia de la fruta, también en el paso en boca, dejando constancia de su elegancia y suavidad. Su personalidad invita a probarlo una y otra vez.
MARIDAJE:
Combina muy bien c... Se aconseja servir a una temperatura entre 7º y 10ºC.
VITICULTURA:
ELABORACIÓN: Fermentación a 20 º C en una tina de inoxidable durante 4 semanas con 2 a 3 remontados diarios. La crianza se realiza en roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses.
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