viernes, 22 de enero de 2010

Guillem Carol Gran Reserva Extra-Brut Blanco

D.O: Cava. Alt Penedès Subirats.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 40% Parellada, 36% Macabeu, 24% Chardonnay.
 
NOTA DE CATA:

Color amarillo pálido con fina y contínua burbuja. Predominan los tonos de crianza que determinan un aroma persistente y agradable.

ELABORACIÓN:
De 30 meses de crianza. Degollado añadiendo 5 gramos de licor de expedición.

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